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Recetario Botanero
Ponle a tus momentos la C de Capistrano
Deliciosas Salchichas Envueltas en Tocino Estilo BBQ
- Tiempo de Preparación 35 minutos
- Tiempo de Cocción 20 minutos
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- Cantidad de personas 6 Personas
La mejor selección de productos
Ingredientes (6 porciones)
- 6 salchichas con pavo Capistrano
- 250 g de tocino ahumado Capistrano
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de miel de abeja
- 6 palillos de madera
- ¼ de taza de salsa BBQ
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ taza de salsa BBQ adicional para servir Romero fresco para decoración (opcional)
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¡Vamos a cocinar!
Paso a paso
Paso 1
Corta las salchichas en 4 trozos y las tiras de tocino por la mitad.
Paso 2
Envuelve cada trozo de salchicha con una tira de tocino y asegura con un palillo.
Paso 3
Mezcla el azúcar mascabado, la paprika y la pimienta, y espolvorea sobre todas las piezas.
Paso 4
Precalienta el horno a 200 °C y coloca las piezas sobre una charola con papel para hornear. Hornea durante 20 minutos.
Paso 5
Mezcla perfectamente la salsa BBQ, la miel y la mostaza.
Paso 6
Retira la charola del horno y barniza cada pieza con el glaseado y regresa al horno durante 5 minutos más, hasta que el tocino esté caramelizado y brillante.
Lleva contigo la mejor selección
