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Recetario Botanero
Ponle a tus momentos la C de Capistrano
Deliciosos Rollitos de Tortilla con Jamón Virginia
La mejor selección de productos
Ingredientes (6 porciones)
- 6 tortillas de harina grandes
- 300 g de jamón virginia Capistrano en rebanadas
- 250 g de queso crema
- 12 hojas de lechuga romana o italiana
- 100 g de queso manchego Capistrano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de cebollín finamente picado
- 12 palillos decorativos
¡Vamos a cocinar!
Paso a paso
Paso 1
Mezcla el queso crema con el ajo en polvo, la pimienta y el cebollín hasta obtener una pasta uniforme.
Paso 2
Unta una capa delgada de queso crema sobre cada tortilla, coloca encima rebanadas de jamón virginia cubriendo toda la superficie y añade las hojas de lechuga y distribuye el queso manchego.
Paso 3
Enrolla cada tortilla firmemente formando un cilindro.
Paso 4
Calienta un sartén antiadherente sin aceite y cocina los rollos durante 1 a 2 minutos por lado hasta obtener marcas doradas en la tortilla.
Paso 5
Retira del fuego y corta cada rollo por la mitad y asegura cada pieza con un palillo decorativo.
Lleva contigo la mejor selección
