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Recetario Botanero
Ponle a tus momentos la C de Capistrano
Deliciosas Banderillas a las Hierbas con Jamón de Pierna
- Tiempo de Preparación 10 minutos
- Tiempo de Cocción 0 minutos
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- Cantidad de personas 6 Personas
La mejor selección de productos
Ingredientes (6 porciones)
- 300 g de queso manchego Capistrano cortado en cubos grandes
- 250 g de jamón de pierna york cortado en cubos de aproximadamente 2 cm
- 18 aceitunas verdes sin hueso
- 18 aceitunas negras sin hueso
- 18 palillos para banderilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- ½ cucharadita de hojuelas de chile seco (opcional)
- Pimienta negra recién molida al gusto
- 1 pizca de sal
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¡Vamos a cocinar!
Paso a paso
Paso 1
En un recipiente mezcla el aceite de oliva, orégano, tomillo, romero, pimienta y hojuelas de chile.
Paso 2
Agrega los cubos de queso y mezcla suavemente para que se impregnen de las hierbas. Deja reposar durante 10 minutos.
Paso 3
Inserta en cada palillo: una aceituna, un cubo de queso y un cubo de jamón de pierna york. (Repite el patrón según el tamaño del palillo).
Paso 4
Coloca las banderillas sobre un plato amplio y distribuye por encima el resto del aceite marinado y algunas hojas de romero fresco.
Lleva contigo la mejor selección
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