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Celebra con Capistrano

Celebra esta temporada con tu familia

Banderillas doradas con salchicha de pavo Capistrano, perfectas para una botana o fiesta.
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  • Tiempo de Preparación  25 minutos
  • Tiempo de Cocción 5 minutos
  •  

  • Cantidad de personas  4 Personas
Aquí empieza la magia

Ingredientes

  • ¾ tazas de leche
  • 2 huevos
  • ½ tazas de harina para hot cakes
  • ½ taza de harina de trigo
  • ¼ de taza de fécula de maíz
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • 500g de salchicha de pavo clásica Capistrano
  • 1 taza de aceite
  • Palitos de madera para banderillas
 
Ingredientes
Ingredientes
¡Vamos a cocinar!

Paso a paso

Paso 1

Paso 1

En un tazón grande, batir la leche y los huevos hasta que estén bien combinados. Agregar la harina para hot cakes, la mitad de la harina de trigo (reservar la otra mitad), la fécula de maíz y el polvo para hornear. Continuar batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Llevar al refrigerador durante 20 minutos para que se enfríe y se asiente.
Paso 2

Paso 2

Insertar los palitos de madera en las salchichas y sumergirlas en la mezcla, escurriendo el exceso. Luego, colocarlas en el aceite caliente en una olla o sartén profundo.
Paso 3

Paso 3

Freír las salchichas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retirar las banderillas con unas pinzas y colocarlas sobre un plato forrado con servilletas de papel para absorber el exceso de grasa.
Paso 4

Paso 4

Dejar enfriar un poco y servir acompañadas de salsa de tomate y mostaza al gusto.